Name: Cantina Sociale Di Sorbara - Pignoletto Brut
Brand: Cantina Sociale Di Sorbara
SKU: 34890
Price: 14.64 EUR
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Cantina Sociale Di Sorbara - Pignoletto Brut

Ce Pignoletto Brut de la Cantina Sociale Di Sorbara est un vin mousseux brillant avec un perlage fin. Son arôme délicat de fleurs blanches et de pomme verte anticipe une saveur fraîche et harmonieuse. Parfait à l'apéritif, il est élaboré selon la Méthode Charmat et servi à 6-8°C pour exalter sa vivacité.

Italie - Èmilie-Romagne
Vin Mousseux Brut
Pignoletto (Grechetto Gentile)

Cantina Sociale Di Sorbara Pignoletto Brut - 2023
750 ml

14.64 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Perlage fin et persistant.

Parfum

Délicat, floral (fleurs blanches), avec des notes fruitées (pomme verte, agrumes) et de légères touches de croûte de pain.

Saveur

Frais, savoureux, harmonieux, avec une bonne acidité et une finale agréablement persistante. Sec.

Taux d’alcool

11.5% Vol.

Type de verre

Flûte

Accords

Excellent à l'apéritif, avec des entrées légères, du poisson, des fruits de mer, de la charcuterie délicate et des plats végétariens.

Affinement

En autoclave (Méthode Charmat) sur lies pendant une période variable (ex. 60-90 jours).

Vinification

Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. Seconde fermentation en autoclave.

6-8°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Cantina Sociale Di Sorbara - Pignoletto Brut