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Cantina Primavena - Bibo Metodo Classico Rosé

Cantina Primavena - Bibo Metodo Classico Rosé

Le Bibo Metodo Classico Rosé de Cantina Primavena est un mousseux italien de Pinot Noir, élevé min. 24 mois. Rose pâle, arômes de fruits rouges et levure. Frais, sapide, idéal avec apéritifs et poisson, servi à 6-8°C.

Italie - Oltrepò Pavese
Vin Mousseux Méthode Classique Rosé
Pinot Noir 100%


Out of stock

Couleur
Rose pâle avec des reflets saumon, perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat, floral, avec des notes de fruits rouges (groseille, framboise) et des touches de levure et de croûte de pain.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une bonne structure et une persistance aromatique.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées de poisson, crustacés, plats délicats et viandes blanches.
Affinement
Au moins 24 mois sur lies en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).

Denominazione: