Riesling Cantina le Macchie: jaune paille aux reflets verdâtres. Nez intense d'agrumes, pêche et minéral. En bouche, frais, savoureux et équilibré. Idéal avec poissons, crustacés et viandes blanches. Servir à 8-10°C.
Italie - Marches Vin Blanc Sec Riesling
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, avec des notes d'agrumes, de pêche blanche, de fleurs blanches et des touches minérales
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne acidité et persistance, arrière-goût minéral
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Entrées de poisson, fruits de mer, crustacés, plats de pâtes légers, viandes blanches délicates, fromages frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, avec un court repos en bouteille avant la commercialisation
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier