Marchio: Cantina Gozzi

Formato : 0.75l

Gradazione : 13%

Vin rouge du lac de Garde - Garda DOC Merlot
Vin rouge Garda élaboré à partir de raisins 100% Merlot cultivés avec cordon éperonné et guyot.
Couleur rouge rubis intense, arôme variétal intense, bon corps et structure.
Fiche technique
Cépages: Merlot 100%
Degré alcoolique: 13% vol.
Vignoble: sur un sol caillouteux-calcaire avec quelques parties argileuses. Exposition sud-est
Système de formation et de production: guyot, avec une production de 100q / ha
Récolte: manuelle, septembre
Vinification: en fûts d'acier avec 8-10 jours de macération sur les peaux.
Vieillissement: dans l'acier pendant au moins 8 mois
Couleur: rouge rubis vif.
Arômes: riches et élégants, vineux, exprime des notes de fruits rouges typiques de la variété.
Saveurs: sec, salé, montre un tanin souple. Bonne saveur et persistance. Il propose les notes fruitées.
Accords: très polyvalents, des entrées de salami aux risottos, en passant par les viandes blanches et rouges.
Température de service: 16-18 ° C