Le Terlaner Primo Grande Cuvée 2021 est un vin blanc du Haut-Adige, un assemblage de Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Jaune paille brillant, il offre des arômes complexes de fruits blancs, d'agrumes et de minéralité. En bouche, il est frais, élégant et persistant, idéal avec des plats raffinés.
Complexe et raffiné, avec des notes de fruits à chair blanche (pêche, pomme), d'agrumes, de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et une légère touche minérale.
Saveur
Frais, élégant et minéral, avec une structure complexe et une finale longue et persistante. Harmonieux, avec une bonne acidité.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne (ex. Rénanie).
Accords
Excellent avec des plats de poisson élaborés, des crustacés, des viandes blanches délicates, des fromages à pâte molle affinés. Également parfait en apéritif él&
Affinement
En acier et grands fûts de chêne pendant 12 mois, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier et fûts de chêne. Élevage sur lies, assemblage et maturation supplémentaire en bouteille.
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