"Il Trovador" de Cantina di Soliera est un Lambrusco di Sorbara pur, un vin rouge pétillant et sec d'Èmilie-Romagne. Il présente une couleur rubis clair et des arômes de violette et de fruits rouges. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, avec une finale fruitée. Idéal avec les plats traditionnels émiliens, servi à 8-10°C. Vinifié avec la méthode Charmat pour préserver sa fraîcheur et sa vivacité.