Marchio: Cantina di Negrar

Formato : 0,75 l

Gradazione : 14,5%

: Uvaggio 70% Corvina 15% Corvinone 15% Rondinella
Obtenu à partir de Corvina, Corvinone et
Rondinella cultivée dans la Valpolicella Classica e
avec la méthode de séchage traditionnelle en
grenier.
Couleur : rouge grenat dense et compact.
Bouquet : grande intensité et persistance, avec
arômes éthérés et fruités de griottes dans l'alcool
et prune séchée, fleurs séchées florales et tout
une palette olfactive d'épices douces. Goûter:
structure et douceur décisive, contrepoint de
une tannicité veloutée

COMBINAISONS DANS LA CUISINE
Tous types de viandes rouges grillées, viandes braisées et fromages
chevronné