Marchio: Cantina di Montalcino


Le Vermentino "Poggio del Sasso" Cantina di Montalcino est un Vermentino frais et délicatement parfumé de Toscane avec une couleur jaune paille. L'analyse olfactive fait ressortir des arômes floraux amples et parfumés qui rappellent les minéraux de sureau et de silex. En bouche, il est ample, savoureux et avec la juste verve de fraîcheur.


Classification: Toscane I.G.T.
Cépage: Vermentino
Producteur: Cantina di Montalcino
Contenu: 75.0 cl
Région Toscane
Altitude: 200-300 mètres au dessus du niveau de la mer
Récolte: septembre
Vinification: broyage et pressurage doux, selon la technique de semi-réduction (absence et / ou faible teneur en oxygène) suivi d'une décantation statique à froid pendant 24 heures
Fermentation: fermentation à température contrôlée entre 16 et 18 °
Vieillissement: en acier inoxydable thermo-conditionné
Teneur en alcool: 12,5% vol.
Température de service: 10-12 ° C


Région: Italie - Toscane

Cave: Cantina di Montalcino

Cépages: Vermentino

Dénomination: Toscana I.G.T.