Marchio: Cantina di Mogoro

Région : Sardaigne, Italie

Cave : Cantina di Mogoro

Cépage : Bovale

Diplôme alcoolique : 13%

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation : La robe est rubis foncé, brillante et transparente. Nez : des arômes de fruits rouges mûrs tels que cerises, fraises et framboises sont suivis de notes de fruits secs et d'herbes méditerranéennes. En bouche il est agréablement tannique, avec une bonne évolution aromatique et une acidité fruitée et équilibrée qui lui donne de la fraîcheur.

Accords : Idéal pour accompagner le jambon, les saucisses, les entrées de légumes au four gratinées ou dans les gâteaux. Il se marie bien avec les pizzas, les pâtes.