Le Cantina del Barone Zero Contatto est un vin blanc sec des Pouilles, élaboré à partir de raisins Fiano 100%. Il présente une robe jaune paille brillante et offre un parfum intense de pomme verte, d'agrumes et de fleurs. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux, avec 12.5% vol. Élevé en acier et servi entre 8-10℃, il est parfait avec les poissons et fromages frais.