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Cantina Caleffi - Le Regone Terra Forte

Cantina Caleffi - Le Regone Terra Forte

Le Regone Terra Forte est un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro AOP vif d'Émilie-Romagne. Rouge rubis, arômes intenses de fruits des bois et violette. Sec, sapide, persistant et effervescent. Idéal avec la cuisine émilienne.

Italie - Émilie-Romagne
Vin Rouge Effervescent Sec AOP
Lambrusco Grasparossa

Cantina Caleffi Le Regone Terra Forte - 2020
750 ml

24.47 €
20.80 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés, mousse vive et persistante.
Parfum
Notes intenses de fruits des bois (mûre, framboise), florales (violette) et une touche vineuse épicée.
Saveur
Sec, corsé, sapide, avec des tanins vifs mais non agressifs, une acidité fraîche et une finale persistante.
Taux d’alcool
11.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe.
Accords
Charcuteries, pâtes au ragù, pot-au-feu, rôtis, gnocco fritto et fromages affinés.
Affinement
En cuves inox, puis brièvement en bouteille.
Vinification
Macération pelliculaire, fermentation primaire et prise de mousse (méthode Charmat) en autoclave.
10-12°C.

Denominazione: