Le Camossi Franciacorta Dosaggio Zero est un vin mousseux d'excellente qualité de Lombardie, produit avec 100% Chardonnay. Il présente une couleur jaune paille, des arômes d'agrumes et de croûte de pain, et une saveur fraîche et sèche. Affiné plus de 30 mois sur lies, il est idéal à l'apéritif ou avec des plats de poisson, servi à 6-8°C.
Italie - Lombardie Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 100% Chardonnay
Camossi Franciacorta Dosaggio Zero - n.v. 750 ml
33.52 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes d'agrumes, croûte de pain, fruits secs et touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux, sec, élégant, avec une bonne persistance et une finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou large verre à vin mousseux.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec fruits de mer, huîtres, sushi, fromages frais.
Affinement
Au moins 30 mois sur lies, puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille (méthode classique).
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