Marchio: Ca' Tullio

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Région : Frioul-Vénétie Julienne, Italie

Cépages : Cabernet Franc

Température de service : 18-20°C

"Vin rouge" traditionnel, avec huit jours de macération à température contrôlée autour de 25°C, fermentation alcoolique en cuves acier, remontages périodiques pour optimiser l'extraction des substances colorantes des pellicules. Rayonnage en acier, décantation et assemblage. La période d'affinage en cuve avant la mise en bouteille dure environ 6 mois.

Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Arôme vineux, avec des notes dominantes de confiture, de baies et de violettes, légèrement herbacées mais équilibrées ; La saveur est savoureuse et harmonieuse.

Accords : Idéal avec les fromages et les viandes rouges et gibiers.