Marchio: Ca' Tullio

Formato : 75 Cl.

Gradazione : 13%

Région : Frioul-Vénétie Julienne, Italie

Cépages : Chardonnay

Température de service : 10-12°C

Pressurage doux, clarification statique à froid du moût, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec utilisation de levures sélectionnées et agitation périodique des lies fines pendant environ trois mois, suivie d'une période d'affinage en cuve, avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation : odeur jaune paille aux reflets verdâtres. Arôme complexe de fruits exotiques, d'ananas et de banane, de croûte de pain et de notes florales d'acacia. Saveur sèche et fruitée, avec des notes de pomme, très savoureuse et fraîche.

Accords : Idéal pour les entrées, les plats de fruits de mer, les crustacés, les soupes, les viandes blanches.