Le Valpolicella Superiore Campo Lavei de Ca' Rugate est un vin rouge élégant et structuré. Vinifié avec les cépages Corvina, Corvinone et Rondinella, il vieillit en fûts de chêne, développant des parfums intenses de fruits mûrs et d'épices, associés à un goût sec et persistant. Idéal avec les viandes et les fromages affinés.