Le Ca' Rugate Soave Classico Monte Alto est un vin blanc sec italien de la région de la Vénétie. Produit exclusivement à partir de raisins Garganega, il présente une robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il est intense et élégant, avec des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'amande. En bouche, il est plein, doux et frais, avec une agréable persistance minérale. La vinification en acier et son affinage préservent sa fraîcheur.