Le Ca Moretti Cabernet est un vin rouge sec de Vénétie, issu de l'union de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Il présente une couleur rouge rubis intense. Au nez, il est complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et de tabac. En bouche, il est plein et harmonieux, avec des tanins élégants et une longue finale épicée. Parfait avec des viandes rouges et des fromages affinés.
Italie - Vénétie Vin Rouge Sec Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ca Moretti Cabernet - n.v. 750 ml
10.04 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de tabac et une légère touche balsamique.
Saveur
Plein, harmonieux et persistant, avec des tanins élégants et une finale longue et épicée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés.
Affinement
Au moins 12-18 mois en fûts de chêne et des mois successifs en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, macération prolongée sur les peaux.