Ca' Di Rajo - Cuvèe Del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Le Cuvèe Del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Ca' Di Rajo est un vin mousseux DOCG, issu de raisins Glera. Il présente un jaune paille brillant et un perlage fin. Au nez, il offre des notes fruitées et florales, en bouche, il est frais, savoureux et a une finale sèche, idéal en apéritif.

Italie - Vénétie, zone Valdobbiadene DOCG
Vin Mousseux Brut, Prosecco Superiore DOCG
Glera (min. 85%), avec d'éventuels complémentaires

Ca' Di Rajo Cuvèe Del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - 2023
750 ml

13.38 €

11.37 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune paille brillant avec un perlage fin et persistant

Parfum

Notes de pomme, de poire, des touches florales d'acacia et de glycine, avec des nuances d'agrumes

Saveur

Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne acidité, persistant et avec une finale sèche

Taux d’alcool

11.5% Vol.

Type de verre

Flûte

Accords

Apéritif, entrées légères, fruits de mer, crustacés, plats de poisson délicats

Affinement

Courte période en autoclave sur lies

Vinification

Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, prise de mousse par Méthode Martinotti-Charmat

6-8°C

Denominazione: Prosecco DOC

Thon Rouge Sicilien

Ca' Di Rajo - Cuvèe Del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut