Ca' Del Bosco Franciacorta Extra Brut 2018

Ca' Del Bosco - Franciacorta Extra Brut Collection 2018

Un vin d'une élégance extraordinaire. Franciacorta DOCG Extra Brut de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc. Jaune paille brillant, perlage très fin. Arômes de fleurs blanches, agrumes. Goût frais, sapide et harmonieux. Élevé 48 mois sur lies. Idéal en apéritif et avec du poisson.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Extra Brut (Méthode Traditionnelle)
Chardonnay (prédominant), Pinot Noir, Pinot Blanc

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Couleur

Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.

Parfum

Fleurs blanches, agrumes, fruits secs, croûte de pain.

Saveur

Frais, sapide, équilibré, crémeux, longue finale minérale.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Flûte ou verre tulipe.

Accords

Apéritifs, poisson, crustacés, plats légers, fromages frais. Excellent en apéritif.

Affinement

Minimum 48 mois sur lies en bouteille.

Vinification

Méthode Traditionnelle. Fermentation en acier, puis seconde fermentation en bouteille avec élevage prolongé sur lies.

6-8°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Ca' Del Bosco - Franciacorta Extra Brut Collection 2018