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Cà dei Zago - DOCG Valdobbiadene col fondo

Cà dei Zago - DOCG Valdobbiadene col fondo

Le Cà dei Zago est un authentique DOCG Valdobbiadene Col Fondo, produit en Vénétie avec des raisins Glera. Ce vin mousseux naturel, opalescent et non filtré, offre une expérience sensorielle unique.

Italie - Vénétie
Vin Mousseux "Col Fondo" DOCG Valdobbiadene Méthode Classique
Glera


Out of stock

Couleur
Opalescent, jaune paille avec un léger voile dû aux levures
Parfum
Notes fruitées de pomme et poire, touches florales, croûte de pain et levure. Frais et invitant.
Saveur
Sec, sapide, frais, avec un agréable retour fruité et des notes minérales. Perlage fin et persistant.
Taux d’alcool
11,5% vol.
Type de verre
Grande verre tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec charcuteries, fromages frais, plats légers, poissons et légumes frits.
Affinement
Sur lies indigènes en bouteille pendant une période prolongée après la seconde fermentation.
Vinification
Refermentation spontanée en bouteille avec levures indigènes, non filtré et non dégorgé. Méthode Ancestrale.
6-8°C

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco