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Thon Rouge Sicilien

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Ca De Mocenigo - Merlot

Ca De Mocenigo - Merlot

Le Ca De Mocenigo Merlot est un vin rouge vénitien de grand caractère. Il présente une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est souple, équilibré et persistant.

Italie - Vénétie
Vin Rouge
Merlot


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges mûrs (cerise, mûre), épices douces, légère vanille.
Saveur
Souple, équilibré, tanins veloutés, finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Partiellement en cuves d'acier, partiellement en barriques de chêne pendant plusieurs mois.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 8-10 jours, fermentation à température contrôlée.
16-18°C

Denominazione: