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Thon Rouge Sicilien

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Bussola - Ca' del Laito Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Bussola - Ca' del Laito Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Le Bussola Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC est un vin vénétien d'un rouge rubis intense. Il offre des notes de fruits rouges, de cerise et d'épices. En bouche, il est corsé, chaud et persistant.

Italie - Vénétie
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, cerise, épices douces et touches balsamiques.
Saveur
Corsé, chaud, avec des tanins souples et une finale persistante et épicée.
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés.
Affinement
Minimum 12 mois en fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Raisins égrappés et foulés, fermentation sur les marcs d'Amarone pour le ripasso.
16-18°C

Denominazione: