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Ferrari - Giulio Ferrari 2012

Ferrari - Giulio Ferrari 2012

Giulio Ferrari 2012: un Trentodoc Réserve 100% Chardonnay du Trentin. Élevé plus de 10 ans sur lies, il présente une couleur dorée, des arômes d'agrumes, de croûte de pain et un goût structuré, sapide, persistant. Parfait pour de grandes occasions.

Italie - Trentin
Vin Mousseux Méthode Classique Réserve Trentodoc
Chardonnay 100%

Ferrari Giulio Ferrari - 2012
750 ml

327.50 €

Couleur
Jaune paille intense aux reflets dorés, perlage très fin et persistant.
Parfum
Notes complexes d'agrumes confits, miel, fruits exotiques, croûte de pain, touches grillées et minérales.
Saveur
Structuré, élégant, sapide, frais, avec une longue persistance aromatique et une finale grillée.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre large pour grands vins mousseux.
Accords
Crustacés, plats de poisson importants, viandes blanches délicates, fromages affinés. Également excellent en apéritif de prestige.
Affinement
Plus de 10 ans sur lies.
Vinification
Méthode Classique, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, puis seconde fermentation en bouteille. Long élevage sur lies.
8-10°C.

Denominazione: