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Ferrari - Giulio Ferrari 2004

Ferrari - Giulio Ferrari 2004

Le Giulio Ferrari 2004 est un Trento DOC Riserva de 100% Chardonnay. Vieilli plus de 10 ans, il offre une couleur dorée, des arômes complexes de fruits et de levures, et une saveur ample et persistante. Idéal pour des moments spéciaux.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Mousseux Méthode Classique, Trento DOC Riserva
100% Chardonnay

Ferrari Giulio Ferrari - 2004
750 ml

477.50 €

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés, perlage très fin et persistant.
Parfum
Riche et complexe, notes de pomme Golden mûre, d'agrumes, d'amande grillée, de levures, de vanille et de miel.
Saveur
Ample, crémeux et harmonieux. Fraîcheur vibrante, sapidité, longue persistance avec des notes de croûte de pain et de fruits secs.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ample ou verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent en apéritif, caviar, huîtres, poisson cru, crustacés, plats à base de truffe, fromages affinés.
Affinement
Plus de 10 ans sur lies en bouteille, dans des caves historiques.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, première fermentation en acier, seconde en bouteille (Méthode Classique), long vieillissement sur lies.
6-8°C

Denominazione: