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Ferrari - Giulio Ferrari 2000

Ferrari - Giulio Ferrari 2000

Le Giulio Ferrari 2000 est une icône du Trentodoc, Méthode Classique italienne, élaboré à 100% à partir de Chardonnay. Affiné plus de 10 ans sur lies, il offre une couleur dorée.

Italie - Trentin
Vin Mousseux Méthode Classique, Trentodoc Riserva
Chardonnay 100%

Ferrari Giulio Ferrari - 2000
750 ml

705.00 €

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés, perlage très fin et persistant.
Parfum
Complexe, notes d'agrumes confits, de miel, de fruits exotiques, de fleurs blanches, de croûte de pain, de nuances minérales.
Saveur
Ample, structuré, frais, savoureux, grande persistance, équilibre parfait entre acidité et souplesse.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Grande flûte à vin mousseux ou verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Caviar, huîtres, poisson cru, fruits de mer, crustacés, plats principaux élaborés, viandes blanches. Excellent en apéritif.
Affinement
Plus de 10 ans sur lies en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, référmentation en bouteille (Méthode Classique).
8-10℃

Denominazione: