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Ferrari - Giulio Ferrari 1991

Ferrari - Giulio Ferrari 1991

Le Giulio Ferrari 1991 est un Trentodoc Réserve 100% Chardonnay, affiné plus de 10 ans. Il offre une robe jaune dorée, des arômes complexes et un goût structuré, crémeux et persistant. Idéal pour célébrer.

Italie - Trentino-Alto Adige
Vin Mousseux Méthode Classique Trentodoc Réserve
100% Chardonnay

Ferrari Giulio Ferrari - 1991
750 ml

730.00 €

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Complexe, élégant, fruits mûrs, miel, croûte de pain, agrumes, épices douces, amande.
Saveur
Structuré, crémeux, persistant, frais, sapide, longue minéralité, notes évoluées.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Grande flûte ou verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Poissons élaborés, crustacés, viandes blanches délicates, fromages affinés, caviar. Excellent en apéritif.
Affinement
Plus de 10 ans sur lies
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en acier, refermentation en bouteille Méthode Classique.
8-10°C

Denominazione: