Bruno Rocca Barbaresco Rabajà Salmanazar 9l En Vente En Ligne

Bruno Rocca - Barbaresco Rabajà Salmanazar 9 lt

Le Barbaresco Rabajà Salmanazar 9 litres de Bruno Rocca est une icône du Piémont. Produit à partir de Nébbiolo pur, il offre une couleur grenat intense, des arômes complexes de rose et d'épices. En bouche, il est structuré et harmonieux, idéal pour les rôtis et fromages affinés. Il est élevé en fût et en bouteille, servi à 18-20℃.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille DOCG
Nébbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés en vieillissant.

Parfum

Complexe, élégant, avec des notes de rose fanée, de violette, de fruits des bois, de réglisse et d'épices douces.

Saveur

Structuré, harmonieux, avec des tanins nobles et veloutés. Longue persistance avec des notes tertiaires.

Taux d’alcool

14% - 14,5% Vol.

Type de verre

Grand verre pour les grands vins rouges de garde (type Bourgogne)

Accords

Rôtis de viande rouge, gibier, fromages affinés, plats principaux riches, truffe.

Affinement

En grandes barriques de chêne pendant 24-30 mois, suivi d'un long repos en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier.

18℃ - 20℃

Denominazione: Barbaresco DOCG

Thon Rouge Sicilien

Bruno Rocca - Barbaresco Rabajà Salmanazar 9 lt