Le Barolo Bruna Grimaldi Camilla est une expression sublime du Nebbiolo piémontais. Avec sa robe grenat intense et ses reflets orangés, il offre des arômes complexes de rose, violette et épices. En bouche, il est robuste et velouté, avec des tanins nobles et une persistance extraordinaire. Idéal pour les rôtis et les fromages affinés.
Italie - Piémont Vin rouge sec Nebbiolo
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Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices et de truffe
Saveur
Sec, robuste, velouté, harmonieux, avec des tanins nobles et persistants. Grande structure et longue persistance
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Accords
Rôtis, plats mijotés, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe
Affinement
Long élevage en fûts de chêne puis en bouteille
Vinification
Macération prolongée avec fermentation à température contrôlée