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Bruna Grimaldi - Scassa Barbera d'Alba Superiore

Bruna Grimaldi - Scassa Barbera d'Alba Superiore

Le Bruna Grimaldi - Scassa Barbera d'Alba Superiore est un rouge élégant du Piémont. Avec 100% Barbera, il offre un bouquet intense de fruits rouges et ’épices, un goût équilibré et persistant. Élevé en fûts de chêne, idéal avec rôtis et fromages.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille, sec
Barbera 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat
Parfum
Intense, fruité avec des notes de cerise, de prune et des touches épicées de vanille et de tabac
Saveur
Corsé, harmonieux, avec une bonne acidité et des tanins souples, persistant
Taux d’alcool
Environ 14-14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
12 mois en grandes barriques de chêne de Slavonie, puis en bouteille
Vinification
Fermentation à température contrôlée, fermentation malolactique réalisée, puis élevage en bois
16-18℃

Denominazione: