Name: Broccardo - Barolo Pajagallo Classico
Brand: Broccardo
SKU: 47971
Price: 95.70 EUR
Availability: InStock

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Broccardo - Barolo Pajagallo Classico

Le Barolo Broccardo Pajagallo Classico, du Piémont, est une excellence DOCG de Nebbiolo. Couleur grenat, arômes intenses de rose et d'épices, goût robuste avec des tanins élégants. Élevé en chêne, il est parfait avec des plats riches et a un grand potentiel de garde.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille DOCG
Nebbiolo 100%

Broccardo Barolo Pajagallo Classico - 2016
750 ml

95.70 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense et complexe avec des notes de rose, violette, réglisse, épices et parfois truffe.

Saveur

Sec, robuste, corsé, avec des tanins élégants et une longue persistance. Grand équilibre et structure.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou Grands Vins Rouges.

Accords

Idéal avec les viandes rouges, gibiers, fromages affinés, truffe et plats riches.

Affinement

Minimum 38 mois, dont 18 en fûts de chêne, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille.

Vinification

Fermentation alcoolique traditionnelle avec longue macération sur les peaux, puis malolactique et élevage.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Broccardo - Barolo Pajagallo Classico