Marchio: Bricco Maiolica

«Vigna Vigia»
Barbera d'Alba Superiore DOC
Le Bricco Maiolica est divisé entre les communes de Diano d’Alba et celle d’Alba. La Vigna Vigia se trouve dans la zone municipale d'Alba et présente les meilleures caractéristiques de la Barbera delle Langhe d'Alba.
Ce Barbera, vieilli environ 18 mois en petits fûts de chêne, devient velouté et enveloppant.
Ce n'est jamais dur. Les notes fruitées et vanillées des petits fûts où il s'affine s'harmonisent avec la forte structure du vin pour offrir des goûts et des arômes plus complexes et nouveaux. Il convient aux plats savoureux et bien assaisonnés. Il devient le compagnon idéal de la grande viande bouillie mixte. Il préfère les fromages gras et légèrement assaisonnés.
Il doit être servi à 16 ° C dans de grands verres pour ne pas disperser le plaisir de son parfum enveloppant.

Raisins: 100% Barbera
Vignoble: 2 ha (environ 8000 bouteilles)
Implanté: en 1974 et 2000
Exposition: sud (330-350 mètres d'altitude)
Robe: rouge rubis intense, aux reflets grenat
Bouquet: clair avec des notes de prune et de vanille
Goût: ample, doux, équilibré avec un arrière-goût de bois noble