Marchio: Bricco Maiolica

Dolcetto di Diano d'Alba DOCG
Cette bouteille vous offre un Dolcetto classique, avec toute la fraîcheur de la mise en bouteille printanière.
Vieilli en inox pendant environ 8 mois, c'est un excellent vin pour tous les repas: des entrées chaudes aux entrées (pâtes, polenta, soupe) en passant par les plats de viande blanche. C'est une tradition ancestrale d'offrir, pour une collation, le Dolcetto au salami et le tuma di Langa (fromage légèrement affiné à base de lait de brebis et de chèvre).
Il doit être servi à 18 ° C.

Cépages: 100% Nebbiolo
Vignoble: 3 ha (environ 15000 bouteilles)
Implanté: en 1995 et 2003
Exposition: sud-est (350-380 mètres d'altitude)
Couleur: rouge rubis
Bouquet: fruité avec des notes de framboise, de fraise et de groseille rouge
Goût: doux, frais, délicat avec de légers tanins