Marchio: Bric Cenciurio

Formato : 0.75

Gradazione : 12.5%

Région : Piemonte, Italie

Cave : Bric Cenciurio

Cépages : Riesling

Diplôme alcoolique : 12,5%

Température de service : 10-12°C

Notes de dégustation : Robe jaune paille aux reflets verdâtres brillants ; au nez, il surprend par une touche minérale de départ, de graphite, de pierre humide, parfois d'hydrocarbures, puis se prolonge sur des arômes floraux et herbacés qui s'intègrent agréablement à des notes de fruits à pulpe blanche; En bouche il est frais avec une forte saveur d'agrumes comme le citron vert et le pamplemousse, il a une bonne persistance accompagné d'une note mentholée en finale.

Accords : Excellent pour accompagner les plats de poisson, risotto aux fruits de mer, calamarata aux fruits de mer, mais aussi avec des plats végétariens.