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Bragagnolo - Strevi Vini Passito 0,375 Lt.

Bragagnolo - Strevi Vini Passito 0,375 Lt.

Le Bragagnolo Strevi Vini Passito de 0,375 Lt. est un joyau du Piémont, un vin doux et enveloppant. Obtenu à partir de raisins Moscato Bianco passerillés, il révèle une couleur ambrée intense et des parfums d'abricot sec, de figues et de miel. En bouche, il est équilibré et persistant, idéal avec les fromages bleus ou les pâtisseries fines.

Italie - Piémont
Vin Passito (Vin de dessert)
Moscato Bianco

Bragagnolo Strevi Vini Passito 0,375 Lt. - 2009
375 ml

34.06 €
28.95 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Ambré doré intense, brillant.
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes d'abricot sec, de figues, de miel, d'agrumes confits, de sauge et des touches florales.
Saveur
Doux, plein et enveloppant, avec une agréable fraîcheur et une excellente persistance. Des rappels aromatiques complexes.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Petit verre à tulipe, pour vin doux ou de dessert.
Accords
Excellent avec les fromages bleus, le foie gras, les pâtisseries sèches, les tartes aux fruits, le chocolat blanc et comme vin de méditation.
Affinement
Après la fermentation, en cuves d'acier ou petits fûts de bois pendant 6-12 mois, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Passerillage naturel des raisins Moscato Bianco sur des claies pendant 2-4 mois, pressage doux et fermentation lente à température contrôlée.
10-12°C

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