Boveri Luigi Sensazioni, un Timorasso blanc sec piémontais. Jaune doré intense, offrant des parfums complexes de fleurs blanches, miel, agrumes et minéraux. En bouche, il est sec, sapide et bien structuré, avec une longue persistance. Excellent avec poisson, viandes blanches et fromages.
Italie - Piémont Blanc Sec Timorasso
Boveri Luigi Sensazioni - 2023 750 ml
20.03 €
Couleur
Jaune doré intense et brillant
Parfum
Complexe, notes de fleurs blanches, miel d'acacia, agrumes et une touche minérale
Saveur
Sec, sapide, structuré avec une excellente acidité et une longue persistance
Taux d’alcool
Env. 13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Idéal avec les plats à base de poisson, les viandes blanches délicates et les fromages à affinage moyen
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'une période en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier