Le Bourgeois-Diaz BD'B Brut Nature est un Champagne Blanc de Blancs raffiné et authentique. Produit avec 100% Chardonnay, il captive par sa robe jaune paille brillante et son perlage fin. Au nez, des notes d'agrumes et minérales émergent, tandis que la bouche est fraîche, vibrante et sèche, avec une persistance remarquable. Idéal à l'apéritif ou avec des mets marins, c'est une expression pure du terroir de Champagne.
France - Champagne Champagne Brut Nature 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes d'agrumes, de fleurs blanches, minérales, de levure, touches de panification.
Saveur
Frais, vibrant, minéral, sec, belle structure et persistance.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Idéal avec les huîtres, fruits de mer, crustacés, sushis et en apéritif raffiné.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille, souvent plus longtemps.
Vinification
Méthode Classique, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille, zéro dosage.