Le Botter Itinera Spumante Cuvée Extra Dry est un vin vif et séduisant. Jaune paille brillant, perlage fin. Délicat bouquet de pomme verte, poire et nuances florales. En bouche, frais, harmonieux, sapide. Idéal pour apéritifs et plats légers.
Italie - Vénétie Spumante Extra Dry Raisins blancs sélectionnés
Botter - Itinera Spumante Cuvee Extra Dry 750 ml
10.22 €
Couleur
Jaune paille brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet fruité délicat avec des notes de pomme verte, de poire et des nuances florales.
Saveur
Frais, harmonieux et agréablement sapide, avec une bonne persistance et un arrière-goût équilibré.
Taux d’alcool
11% Vol.
Type de verre
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées légères, des plats de poisson ou de crustacés et des desserts délicats.
Affinement
Principalement en cuves d'acier, suivi de la prise de mousse en autoclave (Méthode Charmat).
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée et référmentation subséquente en autoclave.
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