Un vin frizzante qui enchante par son jaune paille brillant et un parfum délicat de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, vif et avec un perlage fin.
Italie - Vénétie Blanc Frizzante Glera
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Floral et fruité, avec des notes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches.
Saveur
Frais, vif, légèrement salin, avec un perlage fin et persistant.
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Flûte ou verre à vin mousseux en forme de tulipe.
Accords
Apéritifs, entrées légères, poisson, fruits de mer, plats végétariens.
Affinement
Acier inoxydable.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, seconde fermentation en autoclave (Méthode Charmat).
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