Un Nebbiolo du Piémont, couleur grenat intense. Parfum complexe de rose et réglisse. En bouche structuré, tanins nobles et finale persistante. Idéal avec rôtis et fromages affinés.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo 100%
Bosco Samuele Nebbiolo - 2023 750 ml
25.00 €
Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Élégant, complexe, avec des notes de rose, violette, réglisse et épices douces. Touches balsamiques.
Saveur
Structuré, harmonieux, avec des tanins nobles et persistants. Fruits rouges mûrs et une longue finale.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grands verres à vin rouge, type Bourgogne ou Nebbiolo
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, plats mijotés, fromages affinés et plats traditionnels piémontais.
Affinement
En grands fûts de chêne pendant 24-30 mois, suivi d'une longue période en bouteille.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée.
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