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Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano 1994

Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano 1994

Ce Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 1994 est un vin rouge toscan DOCG à base de Sangiovese (Prugnolo Gentile). Il présente une couleur rubis intense, des arômes complexes et un goût structuré et élégant, idéal avec des plats importants.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
Principalement Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo Nero et Mammolo.


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat dus au vieillissement.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, violette, épices, cuir et tabac.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux ou Grande Réserve.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats riches.
Affinement
En fûts de chêne et/ou barriques pendant de longues périodes, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, longue macération et fermentation malolactique.
18°C

Denominazione: