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Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano Vigna del Nocio 1996

Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano Vigna del Nocio 1996

Boscarelli Vigna del Nocio 1996 est un Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 100% Sangiovese Prugnolo Gentile. Robe rubis-grenat, offrant des arômes complexes de fruits mûrs et de cuir. En bouche, il est élégant, velouté et persistant. Vieilli en fût de chêne, idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge DOCG
Sangiovese Prugnolo Gentile 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, typique du vieillissement.
Parfum
Complexe et éthéré, avec des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, de cuir, de tabac et d'épices douces.
Saveur
Plein, élégant et velouté, avec des tanins intégrés, une bonne acidité et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre type Bordeaux ou Grand Cru pour les vins rouges importants et vieillis.
Accords
Viandes rouges importantes, gibiers à plumes et à poils, fromages affinés, truffe.
Affinement
En grands fûts de chêne de Slavonie pendant 18-24 mois, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux.
18-20°C

Denominazione: