Name: Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano Riserva del Nocio 1993
Brand: Boscarelli
SKU: 45850
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Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano Riserva del Nocio 1993

Boscarelli Nobile Riserva del Nocio 1993: un sublime vin toscan vieilli. Issu du Prugnolo Gentile, il arbore un rubis intense aux reflets grenat, des arômes éthérés de fruits rouges mûrs, d'épices et de cuir. Bouche élégante, structurée, avec des tanins soyeux et une longue persistance.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec, DOCG
Prugnolo Gentile (min. 80%), Canaiolo Nero, Colorino

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat/orangés dus au vieillissement.

Parfum

Complexe, éthéré, fruits rouges mûrs, violette, épices douces, cuir, tabac, sous-bois, notes tertiaires.

Saveur

Structuré, élégant, harmonieux, tanins soyeux bien intégrés, longue persistance aromatique, notes épicées et balsamiques.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre, type Bordeaux ou ballon pour les vins rouges importants et vieillis.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, truffe.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne (24-36 mois) et repos supplémentaire en bouteille pendant des décennies.

Vinification

Fermentation en cuves inox à température contrôlée, macération prolongée sur les peaux.

18-20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano Riserva del Nocio 1993