Marchio: Boscaini Carlo

Région : Vénétie, Italie

Cave : Azienda Agricola Boscaini Carlo

Cépage : Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%

15,5 % vol.

Température de service : 18-20 °C

Notes de dégustation : Bouquet généreux, plein de fruits frais en bouche qui évolue vers une pointe de cerise et de confiture d'épices avec une pointe de tabac et de fruits rouges mûrs en finale. Riche et bien équilibré, cet excellent vin vieillira généreusement.

Accords: Idéal avec les viandes bouillies également en sauce, les ragoûts, les ragoûts de viande et, en général, tous les gibiers et gibiers sauvages. Excellent avec les fromages affinés ou bleus.