Le Boroli Barbera D'alba 1661 2024 est une expression authentique du Piémont. Un rouge rubis aux arômes de cerise et de framboise, il offre une gorgée fraîche, souple et persistante. Un compagnon polyvalent.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Barbera 100%
Boroli Barbera D'alba 1661 2024 - 2023 750 ml
23.39 €
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de cerise, de framboise et de prune, légères épices.
Saveur
Frais, souple, de bonne structure, avec des tanins délicats et persistant.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges, pâtes au ragoût, charcuteries et fromages à affinage moyen.
Affinement
Partiellement en acier et partiellement en grandes fûts de chêne pendant plusieurs mois.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération sur les peaux.
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