Name: Boroli - Barolo Del Comune Di Castiglione Falletto
Brand: Boroli
SKU: 55106
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Boroli - Barolo Del Comune Di Castiglione Falletto

Le Boroli Barolo Del Comune Di Castiglione Falletto est un vin rouge DOCG du Piémont, élaboré à partir de cépages Nebbiolo. Avec sa couleur rubis-grenat et ses arômes intenses de rose et de réglisse, il est sec, plein et velouté en bouche. Vieilli au moins 38 mois, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 16-18℃.

Italie - Piémont
Vin Rouge DOCG Barolo
Nebbiolo

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, tendant à l'orangé avec le vieillissement.

Parfum

Intense, complexe, éthéré, avec des notes de rose, de violette, de réglisse, d'épices et de truffe.

Saveur

Sec, plein, robuste, austère, velouté, harmonieux avec des tanins fermes et une longue finale.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre ballon, type Barolo/Nebbiolo.

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.

Affinement

Minimum 38 mois, dont 18 en fûts de chêne, souvent prolongé pour une plus grande complexité.

Vinification

Fermentation traditionnelle avec longue macération, suivie d'un vieillissement en grands fûts de chêne.

16-18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Boroli - Barolo Del Comune Di Castiglione Falletto