Le Boroli Barolo Villero est un vin rouge sec italien de la région du Piémont. Issu de raisins 100% Nebbiolo, il présente une couleur rouge grenat intense. Le nez offre un bouquet complexe, le palais est structuré et élégant, affiné en fûts de chêne. Parfait avec les plats riches et les fromages affinés, servi à 18-20°C.
Italie - Piémont Vin rouge sec Nebbiolo 100%
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Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de rose, de réglisse, d'épices douces, de menthe et d'eucalyptus
Saveur
Structuré, élégant, tanins nobles, finale persistante avec des touches balsamiques
Taux d’alcool
14.5% Vol
Type de verre
Baloon ou Grand Cru
Accords
Rôtis, gibiers, braisés, fromages affinés, truffe
Affinement
Au moins 24 mois en grands fûts de chêne, suivi d'une longue période en bouteille
Vinification
Macération prolongée, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable
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