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Borgogno Rivata - Langhe Nebbiolo

Borgogno Rivata - Langhe Nebbiolo

Le Borgogno Rivata Langhe Nebbiolo est un vin rouge sec du Piémont, produit avec des raisins Nebbiolo purs. Couleur grenat, arômes complexes de rose et d'épices, goût élégant et structuré. Élevé en chêne, il est idéal avec les viandes et fromages affinés, servi entre 16-18°C.

Italie - Piémont, Langhe
Vin Rouge Sec
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés et une bonne transparence.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de rose, de violette, de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une touche de goudron.
Saveur
Élégant, structuré et persistant, avec des tanins fermes mais bien intégrés et une finale longue et harmonieuse.
Taux d’alcool
13.5-14.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou spécifique pour Nebbiolo.
Accords
Viandes rouges élaborées, rôtis, gibiers, plats braisés, fromages affinés, truffe blanche.
Affinement
En grands fûts de chêne pendant au moins 12 mois, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Îgrappage et foulage, fermentation alcoolique en acier à température contrôlée avec macération de 10 à 15 jours.
16-18°C

Denominazione: