Le Bordiga Vermouth Rosso Supérieur, emblème de l'artisanat piémontais, est issu de vins de base locaux et d'une sélection méticuleuse de botaniques alpines. Sa couleur rubis intense précède un parfum riche en herbes et épices. En bouche, il est enveloppant, avec un équilibre parfait entre le doux et l'amer, en faisant un apéritif ou une base de cocktail inégalable.
Italie - Piémont Vermouth Rouge Supérieur Vins de base issus de cépages piémontais, infusion d'absinthe, de botaniques alpines, d'herbes et d'épices sélectionnées.
Bordiga Vermouth Rosso - n.v. 700 ml
25.91 €
22.02 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat lumineux.
Parfum
Complexe et aromatique, avec des notes nettes d'herbes alpines, d'épices orientales, d'écorces d'orange et de vanille.
Saveur
Doux-amer équilibré, enveloppant. Notes de quinquina, de rhubarbe, d'agrumes amers et d'épices douces. Finale persistante.
Taux d’alcool
18% vol.
Type de verre
Tumbler bas ou verre à cocktail.
Accords
Excellent en apéritif, pur ou avec des glaçons. Base idéale pour les cocktails. Se marie avec le chocolat noir et les fromages affinés.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant une période suffisante pour parfaire l'harmonie des arômes et des saveurs.
Vinification
Macération d'herbes, racines et épices sélectionnées dans du vin de base, fortification à l'alcool et édulcoration. Recette historique Bordiga.