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Bollinger - Champagne R.d. Astucciato 2008

Bollinger - Champagne R.d. Astucciato 2008

Bollinger R.d. 2008 est un Champagne Brut d'une élégance rare, Pinot Noir et Chardonnay. Robe dorée, bouquet complexe de fruits, noisette et épices. Saveur pleine et persistante. Idéal pour les moments spéciaux.

France - Champagne
Vin Mousseux Méthode Classique Brut
Pinot Noir, Chardonnay

Bollinger Champagne R.d. Astucciato - 2008
750 ml

742.50 €

Couleur
Jaune doré intense avec un perlage très fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe de fruits mûrs, d'agrumes confits, de noisette grillée, de miel, d'épices douces, de minéralité et de notes de boulangerie.
Saveur
Plein, structuré, frais, crémeux, avec une acidité vibrante et une persistance extraordinaire. Finale longue et minérale, très équilibrée.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Flûte ou Verre à Champagne de type Tulipe
Accords
Crustacés, poissons raffinés, viandes blanches délicates, fromages affinés. Parfait en apéritif de luxe ou tout au long du repas.
Affinement
Très long vieillissement sur lies en bouteille (env. 10+ ans) suivi d'une période de repos après dégorgement.
Vinification
Fermentation en petites barriques de chêne, élevage sur lies de plus de dix ans. Dégorgement tardif (R.D. = Récemment Dégorgé).
8-10°C

Denominazione: