Bollinger B13 Astucciato est un Champagne Brut de France. Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, affiné 3 ans. Jaune doré, arômes de fruits mûrs et épices, goût structuré et crémeux. Idéal avec les fruits de mer. Servir à 8-10 °C.
France - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bollinger Bollinger B13 Astucciato - n.v. 750 ml
327.50 €
Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe de fruits mûrs, d'épices douces, de notes toastées, d'agrumes confits et de pommes cuites.
Saveur
Structuré, crémeux et vibrant, avec une grande profondeur et persistance, des réminiscences d'agrumes, de fruits secs et de notes grillées.
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Flûte à Champagne ou Verre à tulipe.
Accords
Excellent avec les huîtres, fruits de mer, crustacés, poisson fumé, viandes blanches et fromages affinés.
Affinement
Minimum 3 ans sur lies en caves de craie.
Vinification
Fermentation en fûts de chêne et en cuves inox, assemblage de vins de réserve. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).
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